“La boisson fruitée complètement givrée !”, Les Belles Histoires n° 571, juillet 2020. Recette : Anne Chiumino. Photo : Isabelle Franciosa.

Recette : la boisson fruitée complètement givrée !

Pour fêter les vacances qui commencent le 4 juillet, rien de tel qu’un petit cocktail de fruits glacés, à déguster au goûter !

Ingrédients pour préparer la boisson

1 kiwi
1 barquette de framboises
1 banane
1 petite mangue
1⁄2 citron
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 mixeur
1 paille en carton

Réalisation de la recette

Mixez les fruits séparément. Mettez quelques gouttes de jus de citron sur les rondelles de banane afin qu’elles ne noircissent pas.

Ajoutez un peu de sucre à chaque préparation. Placez les purées de fruits dans des récipients et mettez-les 1 h au congélateur.

Grattez les purées glacées en paillettes avec une fourchette et placez-les en étages dans un verre. Dégustez avec une paille !

Recette : la boisson fruitée complètement givrée. Photos : Isabelle Franciosa. Illustrations : Isabelle Assémat.


“La boisson fruitée complètement givrée !”, Les Belles Histoires n° 571, juillet 2020.
Recette : Anne Chiumino. Photos : Isabelle Franciosa. Illustrations : Isabelle Assémat.

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