Chouette recette : “Les choco-boules à croquer”, Les Belles Histoires n°576, décembre 2020. Recette : Anne Chiumino. Photos : Isabelle Franciosa. Illustrations : Hélène Chétaud.

Les choco-boules à croquer

Voici le mois de décembre et son doux parfum de Noël dans toute la maison, surtout dans la cuisine où l’on prépare mille délices, comme ces friandises au chocolat !

Ingrédients pour préparer les choco-boules

Pour 12 choco-boules
1 jaune d’œuf
100 g de chocolat noir
100 g de biscuits roses de Reims
80 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
12 piques à brochettes
des décorations en sucre

Réalisation de la recette

1• Mixez ou écrasez les biscuits. Ajoutez le sucre. Mélangez avec le beurre mou, puis avec le jaune d’œuf. Formez des boules.

2• Piquez les boules sur les piques à brochettes. Faites fondre le chocolat. Nappez les boules avec le chocolat fondu.

3• Disposez les décorations en sucre sur les boules. Plantez les piques dans du polystyrène ou de la pâte à modeler et mettez 1 heure au frigo.

Chouette recette : “Les choco-boules à croquer”, Les Belles Histoires n°576, décembre 2020. Recette : Anne Chiumino. Photos : Isabelle Franciosa. Illustrations : Hélène Chétaud.

Chouette recette : “Les choco-boules à croquer”, Les Belles Histoires n°576, décembre 2020. Recette : Anne Chiumino. Photos : Isabelle Franciosa. Illustrations : Hélène Chétaud.

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