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Recette : les boules d’énergie
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Recette : les boules d’énergie

“Les petites boules d'énergie”, Les Belles Histoires n°550, octobre 2018. Recette : Anne Chiumino (conception et réalisation). Photos : Benoît Teillet. Illustrations : Béatrice Rodriguez.
13 septembre 2018

Voici le mois d’octobre : les premiers froids, les jours raccourcis et les longues nuits. C’est le bon moment pour faire le plein d’énergie avec cette recette sucrée facile à préparer !

Ingrédients pour la recette “les boules d’énergie”

  • 1 sachet de figues sèches moelleuses
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 
  • une dizaine de petits-beurre
  • 6 biscuits roses de Reims
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 2 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat

Préparation de la recette

  1. Mixez les biscuits de Reims pour les réduire en poudre, puis versez dans une soucoupe. Dans deux autres soucoupes, versez la poudre de coco et les vermicelles.
  2. Dans le bol du robot, déposez les figues coupées en 4, le cacao et les petits-beurre. Mixez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  3. Détachez des boules de pâte de la grosseur d’une balle de golf. Roulez chaque boule dans l'une des préparations : chocolat, biscuit rose ou noix de coco. Miam, miam !

 

 

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“Les petites boules d'énergie”, Les Belles Histoires n°550, octobre 2018. Recette : Anne Chiumino (conception et réalisation). Photos : Benoît Teillet. Illustrations : Béatrice Rodriguez.

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